Food & Personal Hygiene

by | Feb 4, 2025 | Operational and Marketing

Training Food & Personal Hygiene

 

Penjabaran konsep dan silabus dari training

 1.1. Deskripsi Pelatihan 

Pelatihan Food & Personal Hygiene dirancang untuk memberikan pemahaman yang mendalam mengenai standar kebersihan makanan dan kebersihan pribadi guna mencegah kontaminasi serta menjaga kualitas makanan. Program ini penting bagi individu yang bekerja di industri makanan, katering, restoran, dan fasilitas produksi pangan agar dapat menerapkan praktik higienis yang sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan pangan;

selanjutnya…;

Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan keterampilan peserta dalam menjaga kebersihan pribadi dan makanan, memahami risiko kontaminasi, serta menerapkan praktik higienis sesuai dengan regulasi kesehatan. Peserta akan belajar bagaimana mencegah penyebaran penyakit yang ditularkan melalui makanan serta memahami peran penting sanitasi dalam menjaga keamanan pangan.

1.2. Materi Pelatihan

  1. Konsep Dasar Food & Personal Hygiene
  • Pengertian dan pentingnya kebersihan makanan dan pribadi
  • Dampak buruk dari praktik kebersihan yang buruk
  • Regulasi dan standar kebersihan pangan
  1. Personal Hygiene dalam Industri Makanan
  • Kebersihan tangan: teknik mencuci tangan yang benar
  • Kebersihan pakaian dan peralatan kerja
  • Perilaku higienis dalam menangani makanan
    selanjutnya…;
  1. Sumber dan Jenis Kontaminasi Makanan
  • Kontaminasi biologis, kimia, dan fisik
  • Faktor-faktor penyebab keracunan makanan
  • Penyebaran bakteri dan pencegahannya
  1. Sanitasi dan Keamanan Pangan
  • Prosedur pembersihan dan sanitasi di tempat kerja
  • Penanganan bahan makanan yang aman
  • Penyimpanan dan pengolahan makanan yang higienis
    selanjutnya…;
  1. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
  • Prinsip dasar HACCP dalam menjaga kebersihan makanan
  • Identifikasi titik kritis dalam proses pengolahan makanan
  • Implementasi langkah pencegahan
  1. Manajemen Kebersihan di Lingkungan Kerja
  • Kebersihan dapur dan area penyajian makanan
  • Pengelolaan sampah dan limbah makanan
  • Pemantauan dan evaluasi kebersihan lingkungan kerja
    selanjutnya…;
  1. Simulasi dan Studi Kasus
  • Praktik mencuci tangan dengan benar
  • Identifikasi risiko kontaminasi dalam proses produksi makanan
  • Evaluasi kebersihan lingkungan kerja berdasarkan studi kasus

 

 1.3. Tujuan Pelatihan

  1. Meningkatkan kesadaran peserta tentang pentingnya kebersihan pribadi dan makanan dalam industri pangan.
  2. Memberikan pemahaman mengenai risiko kontaminasi makanan dan cara mencegahnya.
  3. Meningkatkan keterampilan peserta dalam menerapkan praktik higienis yang sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan pangan.
    selanjutnya…;
  4. Mengajarkan teknik mencuci tangan dan kebersihan pribadi yang benar dalam lingkungan kerja makanan.
  5. Memahami prosedur sanitasi yang tepat dalam pengolahan dan penyajian makanan.
    selanjutnya…;
  6. Menyadarkan peserta akan pentingnya kebersihan lingkungan kerja dalam menjaga kualitas makanan.
  7. Mengajarkan peserta cara mengidentifikasi dan mengatasi potensi bahaya dalam proses produksi makanan melalui prinsip HACCP.

 

Teknis Penyelenggaraan Pelatihan Food & Personal Hygiene

terkait informasi mengenai teknis penyelenggaraan silahkan klik tautan di informasi yang diinginkan :

2.1. Tempat Pelatihan

2.2. Jenis Pelatihan 

2.3. Calon Participant 

2.4. Metode Pembelajaran

2.5. Fasilitas Pelatihan

Investasi dan Jadwal Pelatihan Food & Personal Hygiene

bila anda ingin mengetahui detail mengenai investasi dan jadwal pelatihan silahkan klik tautan dibawah ini :
3.1. Investasi Pelatihan Food & Personal Hygiene

3.2. Jadwal Pelatihan Food & Personal Hygiene

Mengapa Pelatihan Food & Personal Hygiene harus bekerjasama dengan PT. Golden Regency Consulting

Pertanyaan selanjutnya yang akan muncul adalah mengapa harus dengan GRC Training. Berikut adalah keuntungan yang dapat diambil bila bekerjasama dengan GRC Training.

  • Materi dapat disesuaikan dengan kebutuhan peserta.
  • Kami merupakan penyelenggara pelatihan yang berpengalaman, telah berdiri sejak 7 Tahun silam.
  • Memiliki Sumber Daya Trainer yang berpengalaman dalam mengajar maupun pengalaman dalam praktek.
  • Pelaksanaan Pelatihan mengikuti waktu dari calon peserta.
  • Tidak perlu menunggu kuota peserta, kami menyediakan kelas private.
  • Konsultasi post event dengan trainer.

Permohonan Proposal Pelatihan Food & Personal Hygiene

Kemudian apa yang harus dilakukan, bila calon peserta ingin mendaftarkan atau meminta proposal Pelatihan. Selanjutnya cukup dengan mengisi formulir klik disini. namun bila ingin menanyakan hal hal terkait Pelatihan bisa menghubungi kami di nomor whatsapp.

Tertarik bekerja sama dengan GRC Training? Dan ingin mengadakan pelatihan bersama kami? Sila hubungi kami pada nomor berikut 081802214168 (Puguh) atau ingin konsultasi terlebih dahulu melalui whatsapp kami di link berikut.[AL]

whatsapp