Training Food Safety Management System
Penjabaran konsep dan silabus dari training
1.1. Deskripsi Pelatihan
Food Safety Management System (FSMS) adalah sistem manajemen yang dirancang untuk memastikan keamanan pangan dalam seluruh rantai produksi dan distribusi makanan. Sistem ini berfokus pada identifikasi, pencegahan, dan pengendalian bahaya yang dapat mempengaruhi keamanan pangan, seperti kontaminasi biologis, kimia, dan fisik. Dengan menerapkan FSMS yang efektif, organisasi dapat memastikan bahwa produk makanan yang mereka hasilkan atau distribusikan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat;
selanjutnya…;
Pelatihan berikut bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam tentang prinsip-prinsip manajemen keamanan pangan sesuai dengan standar internasional, seperti ISO 22000, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), dan regulasi lainnya. Peserta akan mempelajari bagaimana mengembangkan, mengimplementasikan, serta mengaudit sistem manajemen keamanan pangan untuk memastikan kepatuhan terhadap persyaratan yang berlaku.
1.2. Materi Pelatihan
- Pendahuluan
- Konsep dasar keamanan pangan
- Regulasi dan standar internasional terkait keamanan pangan
- Prinsip-prinsip dasar manajemen keamanan pangan
- Identifikasi Bahaya dan Risiko dalam Keamanan Pangan
- Jenis-jenis bahaya dalam pangan (biologi, kimia, fisik)
- Proses identifikasi dan analisis risiko dalam sistem pangan
- Prinsip HACCP dalam Manajemen Keamanan Pangan
- Tujuh prinsip HACCP dan implementasinya
- Identifikasi Critical Control Points (CCP)
- Pemantauan dan tindakan korektif
selanjutnya…;
- Implementasi ISO 22000 dalam Organisasi
- Persyaratan utama ISO 22000
- Integrasi ISO 22000 dengan sistem manajemen lainnya
- Pengembangan dokumentasi FSMS
- Program Prasyarat dan Good Manufacturing Practices (GMP)
- Peran GMP dalam mendukung FSMS
- Pengendalian kebersihan dan sanitasi dalam produksi makanan
- Pelatihan karyawan dalam keamanan pangan
- Sistem Audit dan Sertifikasi FSMS
- Proses audit internal dan eksternal
- Teknik evaluasi kepatuhan terhadap standar keamanan pangan
- Persiapan sertifikasi ISO 22000 dan HACCP
selanjutnya…;
- Pengelolaan Krisis dan Keamanan Pangan
- Penanganan insiden keamanan pangan
- Strategi komunikasi risiko dalam industri pangan
- Studi kasus insiden keamanan pangan dan langkah mitigasinya
1.3. Tujuan Pelatihan
- Memahami konsep dasar dan pentingnya sistem manajemen keamanan pangan.
- Mengenali standar internasional seperti ISO 22000 dan HACCP serta penerapannya dalam industri pangan.
- Mampu mengidentifikasi, menganalisis, dan mengendalikan bahaya keamanan pangan.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan sistem manajemen keamanan pangan yang efektif di organisasi.
selanjutnya…;
- Meningkatkan pemahaman tentang Good Manufacturing Practices (GMP) dan program prasyarat lainnya.
- Memahami prosedur audit internal dan eksternal dalam sistem keamanan pangan.
- Menyiapkan organisasi untuk sertifikasi keamanan pangan dan kepatuhan terhadap regulasi yang berlaku.
- Meningkatkan kemampuan dalam menangani insiden keamanan pangan dan mengelola krisis.
Teknis Penyelenggaraan Pelatihan Food Safety Management System
terkait informasi mengenai teknis penyelenggaraan silahkan klik tautan di informasi yang diinginkan :
Investasi dan Jadwal Pelatihan Food Safety Management System
bila anda ingin mengetahui detail mengenai investasi dan jadwal pelatihan silahkan klik tautan dibawah ini :
3.1. Investasi Pelatihan Food Safety Management System
3.2. Jadwal Pelatihan Food Safety Management System
Mengapa Pelatihan Food Safety Management System harus bekerjasama dengan PT. Golden Regency Consulting
Pertanyaan selanjutnya yang akan muncul adalah mengapa harus dengan GRC Training. Berikut adalah keuntungan yang dapat diambil bila bekerjasama dengan GRC Training.
- Materi dapat disesuaikan dengan kebutuhan peserta.
- Kami merupakan penyelenggara pelatihan yang berpengalaman, telah berdiri sejak 7 Tahun silam.
- Memiliki Sumber Daya Trainer yang berpengalaman dalam mengajar maupun pengalaman dalam praktek.
- Pelaksanaan Pelatihan mengikuti waktu dari calon peserta.
- Tidak perlu menunggu kuota peserta, kami menyediakan kelas private.
- Konsultasi post event dengan trainer.
Permohonan Proposal Pelatihan Food Safety Management System
Kemudian apa yang harus dilakukan, bila calon peserta ingin mendaftarkan atau meminta proposal Pelatihan. Selanjutnya cukup dengan mengisi formulir klik disini. namun bila ingin menanyakan hal hal terkait Pelatihan bisa menghubungi kami di nomor whatsapp.
Tertarik bekerja sama dengan GRC Training? Dan ingin mengadakan pelatihan bersama kami? Sila hubungi kami pada nomor berikut 081802214168 (Puguh) atau ingin konsultasi terlebih dahulu melalui whatsapp kami di link berikut.[AL]
